Cebolla Roja Red Baron (Semillas Ecológicas)

La Cebolla Roja Red Baron es una variedad de gran calidad, fácil de cultivar y muy buena para el almacenamiento. Tiene un atractivo exterior de color carmesí profundo y un interior de anillos concéntricos de carne roja y blanca. Es una cebolla con forma de globo, con muy buen sabor, más suave que el de las variedades blancas. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.

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La Cebolla Roja Red Baron es una variedad de gran calidad, fácil de cultivar y muy buena para el almacenamiento. Tiene un atractivo exterior de color carmesí profundo y un interior de anillos concéntricos de carne roja y blanca. Es una cebolla con forma de globo, con muy buen sabor, más suave que el de las variedades blancas. Su carne tiene una agradable textura crujiente. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.

Podemos sembrar de Febrero a Abril o desde Enero si sembramos en el interior. Busca un sitio abierto y soleado, con buen drenaje. Coloca las semillas a 15 cm de distancia, en hileras y a 1,5 cm de profundidad, las hileras estarán espaciadas 15 cm entre sí. Las semillas germinan en cualquier clima pero lo harán más rápido con temperaturas altas. Siembra cada 3 semanas y tendrás un cultivo continuo. El único mantenimiento es tenerlas bien regadas sobre todo en épocas secas, y quitar las malas hierbas de alrededor.

La Cebolla Roja Red Baron madura en 24 semanas desde la siembra. Cuando la cebolla está madura el follaje se vuelve amarillo, esperamos dos semanas más y después levantamos con cuidado la cebolla ayudándonos con un tenedor, preferiblemente recolectar un día seco. No las consumimos inmediatamente, sino que debemos dejarlas secar, esparcidas en bandejas, en una despensa o al aire libre en zonas cálidas. El secado puede durar entre 7 y 21 días dependiendo del tamaño de la cebolla, la temperatura etc. Una vez seca se puede almacenar, en bandejas, bolsas de malla, también podemos trenzas y colgar. Siempre las debemos tener en un lugar fresco e iluminado. Se conservarán durante varios meses.

Las cebollas se utilizan prácticamente a diario y añaden mucho sabor a cualquier plato, ensaladas, sopas, guisos, carnes, pescados, estofados, pastas, cremas…. Se puede usar junto con cualquier otro ingrediente, en todas las recetas que te imagines. La Cebolla Roja Red Baron, al tener un sabor más suave y cierto toque dulce la podemos usar cruda en ensaladas y guarniciones.

Las cebolletas y cebollas son uno de los medicamentos más antiguos del mundo. La primera mención que tenemos de ellas en el la I Dinastía del Antiguo Egipto (3200 a.c). Tienen propiedades antibacterianas, antisépticas y anti-asmáticas, además de contribuir a la reducción de la presión arterial y del colesterol.

La podremos plantar junto a col, lechuga, pepino, remolacha, zanahoria, apio, perejil, manzanilla y tomate. La menta ayudará a ahuyentar a la mosca de la cebolla. No es aconsejable tenerla cerca de la alfalfa, habas y guisantes.

Ayudarán a disuadir a la mayoría de los insectos, incluyendo: áfidos, mosquitos, moscas de zanahoria y plagas del tomate. También son útiles en la lucha contra, topos, babosas ratones y gorgojos.

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Cebolla Roja Red Baron (Semillas Ecológicas)

Cebolla Roja Red Baron (Semillas Ecológicas)

La Cebolla Roja Red Baron es una variedad de gran calidad, fácil de cultivar y muy buena para el almacenamiento. Tiene un atractivo exterior de color carmesí profundo y un interior de anillos concéntricos de carne roja y blanca. Es una cebolla con forma de globo, con muy buen sabor, más suave que el de las variedades blancas. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.

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