Pepino Marketmore (Semillas Ecológicas)

El Pepino Marketmore es una variedad de 1968 considerado estándar del pepino grande. Es muy popular por ser muy productivo y de maduración temprana. Tiene buena resistencia a las enfermedades y apto para el cultivo en el exterior. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.

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El Pepino Marketmore es una variedad de 1968 considerado estándar del pepino grande. Es muy popular por ser muy productivo y de maduración temprana. Tiene buena resistencia a las enfermedades y apto para el cultivo en el exterior. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.

Produce gran cantidad de frutos rectos, de color verde oscuro de más de 20 cm. Tienen una piel fina, lisa y suave, con un interior firme y crujiente con pocas semillas. Es una variedad de muy buen sabor sin la amargura de otros pepinos. Es un sabor fresco, crujiente y muy suave. El Pepino Marketmore es resistente al mildiu, al oidio y tolerante al virus del mosaico del pepino.

La siembra es de enero a abril en el interior y a partir de mayo en el exterior. En sitio soleado. El pepino necesita al menos 21 grados para germinar, es mejor sembrar primero en semilleros protegidos del frío. Sembramos las semillas a 1 cm de profundidad. Podemos trasplantar a macetas cuando la planta tenga sus primeras hojas, pero es mejor esperar a finales de mayo para sacarlas al exterior. Después, podemos dejarlas en macetas grandes o plantar en el huerto, siempre dejando un espacio de unos 50 cm entre plantas.

No debemos plantar juntas diferentes variedades de pepino, ya que pueden tener polinización cruzada y los frutos de todas las plantas saldrían amargos. Debemos mantenerlos siempre muy bien regados, sobre todo en épocas de sequía y siempre a pleno sol. La planta del pepino es como una enredadera por lo que va a necesitar que le pongamos una guía de 1,5 m aproximadamente, de esta manera lo podemos cultivar en macetas. También podemos dejar que la planta se arrastre por el suelo, aunque debemos dejar un espacio de casi 2 m entre plantas, y cuando crezcan los frutos poner un soporte para impedir que toquen el suelo, ya que si no se pudrirán.

Cuando la planta alcanza la parte superior de la guía debemos podar la punta, justo por dos hojas por encima de la última flor que haya, así favorecemos el crecimiento de más brotes que producirán más flor y fruto. Si hemos dejado que la planta se arrastre debemos podar igualmente cuando la planta alcanza el metro y medio.

La recolección será de Julio a Octubre. Los frutos están maduros cuando llegan a los 20-25 cm de largo (madurarán entre 60-70 días) y son verdes, si dejamos que amarilleen su sabor se volverá amargo. Para recogerlo lo mejor es cortar el pepino de la planta 2 cm por encima de su unión con el tallo. No debemos tirar del fruto porque podemos lastimar la planta. Si cosechamos de manera continuada tendremos más producción. El pepino no aguanta bien el almacenaje, por lo que es recomendable comerlo en unos días después de haberlo recogido.

El pepino se suele comer crudo, en ensaladas y sándwiches o como guarnición. Otras formas de usarlo es en escabeche, cocido, o en salteados junto con otras verduras.

El pepino es muy hidratante al contener un 90% de agua y es ideal para dietas de pérdida de peso, ya que ayuda a la eliminación de toxinas. Combate el daño solar, debido a que ayuda a controlar el nivel de acidez de la piel. Es fuente de vitaminas (A, B, C, E y K) fitonutrientes, flavonoides, potasio, magnesio y silicio. Combate la diabetes, reduce el colesterol y controla la presión arterial. Previene las enfermedades bucales y elimina el mal aliento. Mejora el crecimiento del cabello y uñas. Mejora la salud de las articulaciones. También tiene propiedades anti-inflamatorias y antihemorrágicas.

Es recomendable plantarlo cerca de ajo, cebolla, col, nabo, guisantes, judías, lechuga, maíz, borraja y eneldo. Sin embargo no debemos plantarlos con patatas, calabaza y tomate y el resto de hierbas aromáticas.

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Pepino Marketmore (Semillas Ecológicas)

Pepino Marketmore (Semillas Ecológicas)

El Pepino Marketmore es una variedad de 1968 considerado estándar del pepino grande. Es muy popular por ser muy productivo y de maduración temprana. Tiene buena resistencia a las enfermedades y apto para el cultivo en el exterior. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.

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