Brócoli F1 Marathon

El Brócoli Calabrese F1 Marathon es una variedad apropiada para siembras tempranas, normales y tardías. Produce cabezas de tamaño compacto densas y uniformes, con un atractivo color verde oscuro y cierto toque azulado. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son 100% Naturales. 

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REF205 (0,25 gr/ aprox 55s)
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El Brócoli Calabrese F1 Marathon es una variedad apropiada para siembras tempranas, normales y tardías. Produce cabezas de tamaño compacto densas y uniformes, con un atractivo color verde oscuro y cierto toque azulado. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son 100% Naturales.

Es una variedad resistente a las enfermedades, fácil de cultivar, ya que crece en casi cualquier suelo y clima. Es de rápido crecimiento, madura de 75 a 95 días. Y tiene un sabor más suave que el de otras variedades.

La siembra es de abril a octubre, o desde marzo si sembramos primero en el interior. Debemos escoger un lugar soleado pero con sombra parcial. Sembramos las semillas a 1.5 cm de profundidad intentando separarlas unos 30 cm. Si dejamos suficiente espacio, tendremos un período de cosecha más largo ya que habrá suficiente sitio para que se desarrollen cabezas secundarias en cada planta. Debemos mantener la tierra húmeda, pero no demasiado.

El Brócoli se recoge mientras el capullo esté apretado; una vez por semana en climas frescos y dos veces en climas más cálidos. Usamos un cuchillo para cortar el brócoli dejando un pequeño tallo, escogiendo las cabezas laterales. Aguanta en la nevera alrededor de una semana, para almacenamientos más largos se puede congelar en bolsas de plástico.

Se puede consumir fresco, en ensaladas. También podemos cocinarlo al vapor (que es como mejor conserva las vitaminas y su bonito color), en sopas, tortilla, con pasta, en salsas, como guarnición de carne, pescados, etc.

El brócoli es fuente de vitaminas, hierro, ácido fólico y niacina. Tiene propiedades antioxidantes, desintoxicantes, anti-inflamatorias. Ayuda a fortalecer la salud de los ojos y los huesos, retrasa el envejecimiento, mejora la salud cardiovascular, reduce el colesterol y ayuda en el control de la diabetes. Tiene un contenido muy elevado en fitonutrientes que lo hacen un potente aliado contra el cáncer puesto que estos componentes ayudan al propio sistema inmunológico a luchar contra las enfermedades. Actualmente se busca un posible uso farmacológico del propio Brócoli en los tratamientos para combatir esta enfermedad.

Podemos plantar el Brócoli cerca del pepino, ajo, cebolla, borraja y demás aromáticas. No es conveniente que lo plantemos con el puerro, rábano, fresas, tomate, pimiento y mostaza.

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REF205 (0,25 gr/ aprox 55s)
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