Calabacín Green Bush

El Calabacín Green Bush es una variedad de maduración temprana con un alto rendimiento. Produce abundantes frutos verde oscuro con una franja más pálida. Se pueden cosechar como calabacines tiernos baby o dejarlos madurar de manera convencional. Tiene una piel algo más fina que otras variedades. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son 100% Naturales

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El Calabacín Green Bush es una variedad de maduración temprana con un alto rendimiento. Produce abundantes frutos verde oscuro con una franja más pálida. Se pueden cosechar como calabacines tiernos baby o dejarlos madurar de manera convencional. Es una variedad de polinización abierta muy popular, un estándar de calabacines medianos. Tiene una piel algo más fina que otras variedades. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son 100% Naturales

La siembra es de mayo a junio, o a partir de abril si sembramos primero en el interior. Debemos elegir un lugar soleado y húmedo. Los calabacines necesitan por lo menos 10° C para germinar. Sembramos las semillas a 2 cm de profundidad colocándolas de lado, nunca planas, para evitar el ahogamiento de la semilla. Debemos dejar un espacio entre semillas de unos 60-80 cm en todas direcciones para que la planta pueda desarrollarse correctamente y no compita por nutrientes con otras. También podemos plantarlos en grandes macetas. Necesitan que les limpiemos las malas hierbas y mucha agua, especialmente cuando están en flor y cuando los frutos empiezan a hincharse.

Maduran en 12-14 semanas después de la siembra. Podemos recolectarlos cuando midan 10 o 15 centímetros como calabacines baby o dejar madurar. Si hemos dejado que los calabacines crezcan, debemos recolectarlos antes de que la piel endurezca, con una uña tenemos que poder perforar la piel con facilidad. Usamos un cuchillo o tijeras de podar para cortar el fruto, no debemos tirar de ellos. Un Una recolección continuada, favorece el crecimiento de más frutos.

El calabacín es muy versátil en la cocina y se puede añadir a una gran cantidad de recetas. Se puede comer crudo, o cocinar al vapor. También podemos rellenarlo con otros ingredientes, usarlo como guarnición, rebozado, en parrilla, a la plancha, frito, asado, salteado, en pure, en salsas o incluso en tortillas. Es aconsejable no pelarlos para mantener intactas sus propiedades. Las flores del calabacín son comestibles, se pueden comer incluso crudas en ensaladas.

El calabacín está compuesto por un 95% de agua. Es fuente de minerales y oligoelementos, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Protege el sistema cardiovascular. Tiene un alto contenido en vitaminas A,C Y E y fibra. Es un ingrediente muy importante en las dietas de adelgazamiento.

Podemos plantar el calabacín junto a la albahaca, caléndula, guisante, lechugas, maíz, judías, y cebollas. No es aconsejable que esté cerca de pepinos, rábanos y patatas.

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