Albahaca sagrada de Tailandia (o kha prao) - semillas no tratadas

Albahaca sagrada de Tailandia Kha Prao: aroma intenso y cocina asiática

La albahaca sagrada de Tailandia Kha Prao es una planta aromática apreciada por su perfume profundo y su característico sabor especiado. Su nombre botánico es Ocimum tenuiflorum y se conoce también como albahaca santa o holy basil. Es una especie diferente de la albahaca dulce habitual y de la albahaca tailandesa de aroma anisado.

Sus hojas de tamaño mediano desprenden un aroma intenso, con matices que recuerdan al clavo y la canela. Sus flores moradas aportan un atractivo adicional al huerto de aromáticas, al jardín o a una zona de cultivo en maceta.

Una albahaca imprescindible en la cocina tailandesa

La Kha Prao ocupa un lugar destacado en la gastronomía tailandesa. Sus hojas se utilizan especialmente en platos salteados, curris y preparaciones con verduras, carne o marisco. Es el ingrediente aromático característico del pad kaphrao, uno de los platos más conocidos de la cocina de Tailandia.

Su sabor intenso y especiado aporta personalidad a las recetas y permite descubrir una albahaca distinta de las variedades más habituales en la cocina mediterránea. Para disfrutar de todo su aroma, puedes incorporar las hojas a tus preparaciones culinarias según la receta.

Características de la albahaca Kha Prao

• Nombre botánico: Ocimum tenuiflorum.
• Tipo de planta: aromática.
• Hojas: verdes, de tamaño mediano y muy fragantes.
• Floración: flores de tonalidad morada.
• Aroma: intenso, con notas especiadas que recuerdan al clavo y la canela.
• Uso principal: cocina tailandesa y cultivo de plantas aromáticas.
• Condiciones de cultivo: prefiere temperaturas cálidas y un ambiente con humedad suficiente.

Cómo cultivar albahaca sagrada de Tailandia

La albahaca Kha Prao se desarrolla mejor con calor y buena iluminación. Elige un lugar soleado y protegido de las bajas temperaturas. En climas frescos, puedes iniciar el cultivo en un espacio protegido y trasladar las plantas al exterior cuando las condiciones sean favorables.

Utiliza un sustrato fértil y bien drenado, manteniendo una humedad regular sin encharcar la tierra. El calor favorece su desarrollo, por lo que conviene evitar las siembras al aire libre cuando todavía exista riesgo de frío.

También puedes cultivarla en macetas, siempre que disponga de luz suficiente, temperaturas adecuadas y espacio para desarrollarse. Así tendrás sus hojas aromáticas a mano para preparar recetas de inspiración asiática.

Compra semillas de albahaca sagrada de Tailandia

Si quieres ampliar tu colección de plantas aromáticas o experimentar con nuevos sabores en la cocina, las semillas de albahaca sagrada Kha Prao son una opción interesante. Cultiva esta variedad de aroma especiado y descubre una de las plantas aromáticas más representativas de la gastronomía tailandesa.

Estas son semillas no tratadas, para quienes buscan incorporar nuevas variedades a su huerto o jardín de aromáticas.