Cebolla especial para seco. La Cebolla Sturon es una excelente variedad de cebolla blanca, de alta productividad. De maduración temprana, produce cebollas en forma de globo de tamaño medio, que son muy jugosas y no se aplanan como ocurre con otras.
Cebolla especial para seco. La Cebolla Sturon es una excelente variedad de cebolla blanca, de alta productividad. De maduración temprana, produce cebollas en forma de globo de tamaño medio, que son muy jugosas y no se aplanan como ocurre con otras. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.
Está considerada como el estándar de cebolla blanca para almacenar. Tiene muy buena resistencia al espigado y muy buenas cualidades de conservación. La piel es uniforme, de color marrón suave y su carne es blanca-amarilla con textura crujiente.
Podemos sembrar de Febrero a Abril o desde Enero si sembramos en el interior. Busca un sitio abierto y soleado, con buen drenaje. Coloca las semillas a 15 cm de distancia, en hileras y a 1,5 cm de profundidad, las hileras estarán espaciadas 15 cm entre sí. Las semillas germinan en cualquier clima pero lo harán más rápido con temperaturas altas. Siembra cada 3 semanas y tendrás un cultivo continuo. El único mantenimiento es tenerlas bien regadas sobre todo en épocas secas, y quitar las malas hierbas de alrededor.
La Cebolla Sturon madura en 22 semanas desde la siembra. Cuando la cebolla está madura el follaje se vuelve amarillo, esperamos dos semanas más y después levantamos con cuidado la cebolla ayudándonos con un tenedor, preferiblemente recolectar un día seco. No las consumimos inmediatamente, sino que debemos dejarlas secar, esparcidas en bandejas, en una despensa o al aire libre en zonas cálidas. El secado puede durar entre 7 y 21 días dependiendo del tamaño de la cebolla, la temperatura etc. Una vez seca se puede almacenar, en bandejas, bolsas de malla, también podemos trenzas y colgar. Siempre las debemos tener en un lugar fresco e iluminado. Se conservarán durante varios meses.
Las cebollas se utilizan prácticamente a diario y añaden mucho sabor a cualquier plato, ensaladas, sopas, guisos, carnes, pescados, estofados, pastas, cremas…. Se puede usar junto con cualquier otro ingrediente, en todas las recetas que te imagines.
Las cebolletas y cebollas son uno de los medicamentos más antiguos del mundo. La primera mención que tenemos de ellas en el la I Dinastía del Antiguo Egipto (3200 a.c). Tienen propiedades antibacterianas, antisépticas y antiasmáticas, además de contribuir a la reducción de la presión arterial y del colesterol.
La podremos plantar junto a col, lechuga, pepino, remolacha, zanahoria, apio, perejil, manzanilla y tomate. La menta ayudará a ahuyentar a la mosca de la cebolla. Pero no es aconsejable tenerla cerca de la alfalfa, habas y guisantes.
Ayudarán a disuadir a la mayoría de los insectos, incluyendo: áfidos, mosquitos, moscas de zanahoria y plagas del tomate. También son útiles en la lucha contra, topos, babosas ratones y gorgojos.
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