Remolacha Golden - semillas no tratadas

Remolacha Golden, su carne es de un tono anaranjado que se vuelve dorado al cocinarla. Tiene un sabor más dulce y es más tierna que la variedad roja y además no sangra, por lo que no ensucia como otras remolachas. Su tamaño varía entre una pelota de golf y una de tenis. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son Ecológicas.

La remolacha es rica en potasio y acido fólico, vitamina C y mejora el sistema inmunológico. Se usan en salteados, al horno, al vapor, en zumos, ensaladas o sopas.  Esta variedad, se puede cosechar como variedad baby para las ensaladas o dejar madurar. Sus hojas verde claro son aptas para cocinar al vapor, como las espinacas o usar en ensaladas mixtas.

Es una planta fácil de cultivar, ya que es resistente y además se puede plantar en jardineras (al menos 20 cm de diámetro).  Se ha de sembrar entre Marzo y Julio. Lo deberás hacer en filas, a unos 2 cm de profundidad, pon las semillas separadas unos 10 cm a lo largo de la fila y dichas filas separadas entre sí 30 cm. Debes asegurarte de que el suelo esté siempre húmedo, ya que si el suelo está seco, la remolacha saldrá con una textura leñosa. Las remolachas jóvenes son sensibles al frío, por lo que hay que protegerlas o sembrar en el interior si quieres  hacerlo cuando aún se prevean heladas. Igualmente, deberás haberlas recolectado antes de que empiecen las nuevas heladas a finales de otoño o principio de invierno.   Si siembras en varias veces, las podrás almacenar para tener remolacha casi todo el año, siempre en cajas con arena en algún lugar libre de heladas, como puede ser un garaje o una despensa. 

Es muy recomendable plantar junto a las cebollas, ya que las protegen de las babosas, también son buenas compañeras del ajo, col, nabo, lechuga y puerro. No se deben plantar junto a las judías, lentejas, espinacas y garbanzos.