Variedad tradicional de tallo fuerte procedente de Sudáfrica. Calabaza de piel blanca, plana y ligeramente acanalada con pulpa firme, dulce y dorada. Deliciosa en todo tipo de platos de calabaza. Frutos de 5-8 kg
La calabaza Flat White Boer es una variedad tradicional sudafricana conocida por su forma achatada y su piel blanca cremosa, que le da un aspecto muy característico y decorativo. Su pulpa es firme, dulce y de textura fina, ideal para una gran variedad de recetas, desde purés hasta guisos y postres.
Esta calabaza crece en plantas vigorosas y extendidas que requieren espacio para desarrollarse, pero que ofrecen una producción abundante de frutos de tamaño mediano a grande. Prefiere climas cálidos y suelos bien drenados y fértiles para un crecimiento óptimo.
El ciclo de cultivo de la Flat White Boer es de temporada media a tardía, con una maduración que suele tardar entre 90 y 120 días desde la siembra. Su resistencia a enfermedades la hace una opción atractiva tanto para huertos caseros como para producción comercial.
En la cocina, la calabaza Flat White Boer destaca por su sabor dulce y su versatilidad. Se puede utilizar en sopas, tartas, asados y platos tradicionales, aportando siempre una textura suave y un toque dulce natural.
Fácil de cultivar y con un rendimiento constante, la calabaza Flat White Boer es una excelente opción para quienes buscan una variedad original, nutritiva y sabrosa para su huerto o jardín.
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