Claytonia - lechuga de los mineros - semillas no tratadas

Originaria de la costa del Pacífico occidental donde las hojas redondeadas fueron utilizadas por los mineros para evitar el escorbuto, esta lechuga silvestre ha desarrollado un seguimiento gourmet. Su sabor se asemeja al de las espinacas

Hojas rústicas para ensalada, se puede cosechar todo el invierno en cultivos protegidos. Al aire libre, la cosecha comienza en marzo.

Siembre a temperaturas inferiores a 12 ° C, en hileras separadas 20 cm. Cubra ligeramente las semillas y manténgalas húmedas hasta la germinación. 8-15 días a 5-12 ° C.

Prefiere un lugar soleado en un terreno ventilado.