Pimiento Bhut Jolokia rojo - semillas

El Bhut Jolokia, también conocido como el "pimiento fantasma", es uno de los pimientos más picantes del mundo. Originario de la India, especialmente en las regiones del noreste de Assam, Nagaland y Manipur, este pimiento se ha vuelto famoso en todo el mundo por su intensidad increíble.

El Bhut Jolokia rojo tiene una forma alargada y una textura rugosa. Mide generalmente entre 6 y 8.5 centímetros de longitud. Cuando está completamente maduro, su color es un rojo intenso y brillante.

A pesar de su calor extremo, el Bhut Jolokia también tiene un sabor distintivo que es apreciado por los amantes del picante. Tiene un sabor dulce y afrutado con notas de humo, lo que le da una complejidad que va más allá de su picante. En términos de picante, el Bhut Jolokia rojo es excepcionalmente caliente. Se sitúa en el rango de 855,000 a 1,041,427 en la escala de Scoville. En 2007, fue reconocido por el Libro Guinness de los Récords Mundiales como el pimiento más picante del mundo, aunque desde entonces ha sido superado por otras variedades.

Debido a su extrema pungencia, es importante manejar este pimiento con mucho cuidado. Es recomendable usar guantes y proteger los ojos al manipular el Bhut Jolokia, y cualquier superficie que entre en contacto con el pimiento debe lavarse a fondo después. También se debe tener precaución al comer este pimiento; incluso una pequeña cantidad puede causar una sensación de ardor intensa.