Chenopodium bonus-henricus
el esparrago de pobres, espinaca de Lincolnshire o buen rey Henry es una verdura tradicional prácticamente en desuso, las hojas y los brotes jóvenes se recogen en la primavera y se cuecen al vapor de forma similar a la espinaca
Chenopodium bonus-henricus
el esparrago de pobres, espinaca de Lincolnshire o buen rey Henry es una verdura tradicional prácticamente en desuso, las hojas y los brotes jóvenes se recogen en la primavera y se cuecen al vapor de forma similar a la espinaca
Se sitúa a pleno sol en un terreno fértil bien drenado, la germinación es muy lenta e irregular, se produce en unas 3 semanas y posteriormente se desarrolla de forma continua
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