Tomate Striped Stuffer

El Tomate Striped Stufed es una peculiar variedad tradicional, de tipo cordón (tienden a trepar y sus frutos caen en forma de racimo). Produce unos frutos grandes de hasta 200 gr de peso y firmes de paredes gruesas. Son tomates en forma de campana, de color rojo, pero con rayas anaranjadas. Su núcleo central se puede quitar fácilmente por lo que se convierte en un tomate ideal para rellenar. Las semillas que te ofrecemos de esta variedad son 100% Naturales. 

Es mejor sembrar los tomates antes, en semilleros, para mantenerlos protegidos. Se ha de sembrar de febrero a abril. Siembra 2 o 3 semillas en cada semillero, a 3 mm de profundidad y cubre ligeramente con tierra. El semillero debe estar a 15 o 20 o C. y mantenerse constantemente húmedo. Al alcanzar los 10 cm debemos trasplantarlos a macetas más grandes y en mayo (o tres semanas después de la última helada) ya podemos plantarlos en el huerto, con una separación de 45 cm entre plantas. También podemos dejarlos en macetas suficientemente grandes, pero siempre en un lugar a pleno sol. Debemos regar en abundancia sobre todo cuando empiezan a crecer los frutos.

Tan pronto como los frutos estén maduros debemos recogerlos, así estimulamos la producción de más tomates. Debemos recoger todos los frutos antes de que comiencen de nuevo las heladas, si los tomates no estuvieran maduros podemos dejarlos en el alféizar de una ventana donde de el sol, para que terminen su maduración.

El tomate es la hortaliza más consumida en todo el mundo e imprescindible en la cocina mediterránea. Con el se pueden hacer numerosas recetas: cremas y salsas frías tipo gazpacho, zumos, sopas, con cócteles, mermeladas y salsas de acompañamiento en pastas, pizzas, carnes y guisos. Crudos, solos o con sal, pimienta aromáticas, etc. Todas las variedades tienen en mayor o menor medida sabor ligeramente ácido, que se utiliza para resaltar otros sabores. Esta acidez favorece su conservación. Aunque el Tomate Striped Stufed, se mantiene perfectamente hasta 4 semanas en el frigorífico.

Tiene muchísimas propiedades y beneficios para la salud. Mejora la vista, la salud intestinal, reduce la hipertensión, la diabetes y se obtienen mejoras en los problemas de la piel y las infecciones urinarias. Es gran fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales, y protege contra las enfermedades cardiovasculares, al reducir el colesterol y proteger el corazón. Contrarresta el efecto del tabaco. Ayuda en el mantenimiento de dientes sanos, huesos, pelo y piel. Es un 94% de agua por lo que el aporte calórico es mínimo y es imprescindible en la eliminación de toxinas del cuerpo. Además, también destaca su poder cicatrizante y antiinflamatorio aplicándolo de forma externa en la piel.

Lo podemos plantar junto a las plantas Aromáticas, ya que algunas potencian su sabor y otras repelen algunas plagas, también junto a: ajo, apio, cebolla, acelga, espárrago, espinaca, lechuga, puerro, rábano, y zanahorias. Además, los Claveles de las Indias, eliminan los gusanos que pueda haber en la tierra cerca de los tomates. No se deben plantar junto al hinojo, col, coliflor, patata, pepino o remolacha.