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Moutarde verte Golden Streaks Fine Leaf
Notre sélection de graines de légumes orientaux comprend de la moutarde, du chou, de la roquette et bien d'autres surprises avec lesquelles vous pourrez élever le niveau de vos salades à des niveaux gastronomiques.
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Moutarde Rouge Fine Feuille Rouge Métis, Brassica juncea Moutarde à feuilles rouges à croissance rapide avec de fines feuilles dentelées intenses et des tiges vertes. A cultiver tout au long de l'année. Saveur de...
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Brassica rapa var. rapa
Avec une saveur douce mais épicée semblable au laespibaca et une texture croquante, cette magnifique feuille est parfaite pour les salades, produisant des feuilles très dentelées très...
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Brassica rapa subsp. rapa
Variété à maturation très rapide de couleur blanc pur. Dès le semis, elles sont récoltées en 35-60 jours, selon la taille souhaitée. Les racines ont une forme de globe parfaite, avec une peau...
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Brassica rapa subsp. chinensis
Le Pak Choi est cultivé de la même manière que le chou chinois. Plante à pétioles larges, longs, blancs et charnus. Grandes feuilles arrondies vert clair. Idéal pour les salades ou pour...
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Un hybride Pak Choi rouge qui offre une excellente vigueur. Le port très dressé aux longs pétioles facilite le ramassage des jeunes pousses. Feuilles ovales rouge lie de vin foncé avec dessous vert; tiges vertes et...
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Le Shiso ou Perilla Frutescens est une plante médicinale très répandue dans la cuisine asiatique. La saveur de la variété rouge rappelle l'anis et est moins intense que la variété shiso verte. Au Japon, il est utilisé...
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Le tatsoi (Brassica rapa subsp. Narinosa ou Brassica rapa var. Rosularis) est une sous-espèce asiatique de Brassica rapa cultivée comme légume-feuille. Cette plante est devenue populaire en Amérique du Nord et elle...
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Herbe au goût doux rappelant le wasabi ou le raifort. Les feuilles très déchiquetées ont bon goût dans les salades lorsque les jeunes feuilles plus âgées sont bonnes pour une cuisson courte.
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