Courge turban turque - graines non traitées

La courge turban turque produit 4 à 6 fruits par pied, 12 à 15 cm de diamètre sur 10 cm de haut, 1 à 5 kg en moyenne. La pulpe de la courge turban est orange, très épaisse, ferme, sucrée, farineuse et de bonne qualité. Il peut être utilisé dans la soupe, le pain, la purée, le soufflé, la confiture ou comme décoration.

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